动物石雕作为一种传统的石雕艺术形式，在世界各地都有着悠久的历史和文化积淀。一般可以根据不同的标准进行分类，以下是几种常见的分类方式：

    1. 按照动物种类分类：包括龙、狮、虎、象、熊、鸟、马等各种动物，每种动物都有其特定的象征含义和文化背景。

    2. 按照动物形态分类：包括真实形态、抽象形态、夸张形态等不同风格，每种形态都能呈现出独特的审美价值。

    3. 按照雕刻技法分类：包括浮雕、圆雕、刻线雕、掏空雕等不同雕刻技法，每种技法都可以呈现出不同的艺术效果。

    4. 按照应用领域分类：包括园林景观、建筑装饰、纪念碑等不同应用领域，每种领域都有其特定的需求和限制，要求雕刻艺术家进行不同的创作和应用。

    动物石雕因其丰富多样的形式和内容，成为了石雕艺术中的一枝独秀，同时也是人类文化和艺术的珍贵遗产。